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“机车辣妈”好拉风!骑粉色三轮摩托穿梭街巷送甜品

返回列表 来源:华体会体育 发布日期:2021-11-17 00:23
 本文摘要:开一间小店,享受悠闲慢生活,是许多人的梦想。在南京,就有这样一位 机车辣妈 ,经常骑着一辆粉色三轮摩托穿梭在大街小巷送货。 △舒雅和她的粉色机车她叫舒雅,2019 年底,辞去了稳定的事情,创业开起了一家港式甜品店, 慢下来,你会发现,生活还会有许多种可能。骑着 小粉 送货:她是孩子心中的 超人妈妈 在朋侪圈接完订单,舒雅转身进入事情间,专注于甜品制作。一两个小时后,她走出店门,骑着专属的粉色摩托车送货。

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开一间小店,享受悠闲慢生活,是许多人的梦想。在南京,就有这样一位 " 机车辣妈 ",经常骑着一辆粉色三轮摩托穿梭在大街小巷送货。

△舒雅和她的粉色机车她叫舒雅,2019 年底,辞去了稳定的事情,创业开起了一家港式甜品店," 慢下来,你会发现,生活还会有许多种可能。"骑着 " 小粉 " 送货:她是孩子心中的 " 超人妈妈 "在朋侪圈接完订单,舒雅转身进入事情间,专注于甜品制作。一两个小时后,她走出店门,骑着专属的粉色摩托车送货。插入钥匙、转动手把、轻加油门,她的身影陪同着机车轰鸣声穿过都会的大街小巷。

在南京河西,经常能看到舒雅骑着粉色摩托车送货的场景。" 造型很拉风,停车也利便 ",这是她对机车的评价。舒雅今年 35 岁,有两个宝宝。

一年前,思量到自身职业生长,也为了有更多时间陪同家人,舒雅脱离了奋斗了十多年的职场,选择创业。现在,她在建邺区一科技园内谋划着一家港式甜品店。" 每个女孩心田,可能都有个开甜品店的梦想吧,所以告退后我第一个想到的就是开家甜品店。"提起舒雅骑机车送货的习惯,还是源自她老公的影响。

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" 就像女生有个开店梦一样,似乎每个男生都有一个机车梦。" 舒雅的老公,从年轻时起就对机车十分痴迷,在老公影响下,她也学会了骑摩托。

" 平时我老公下班后,会帮着我去送货;周末没事的时候,我们也会骑着摩托去四周玩,两台车正好一边带一个,孩子也喜欢坐摩托出去玩,特别是大儿子,就喜欢坐小粉车。"△舒雅和老公骑着机车出行创业后的舒雅,有了更多时间陪同家人。

节奏慢下来后,她发现了生活中的无限可能。" 以前事情忙的时候,总想赶着节沐日带孩子旅游、去游乐园玩,生怕把假期浪费了。但现在我发现,天天能带着孩子悠闲地在家门口散步,幸福感甚至比之前还要多。

"天天早上把两个小朋侪摆设妥当后,舒雅就沉醉在自己的 " 甜品世界 " 里,研发新品、制作甜点、出门送货,舒雅的一天摆设得满满当当。在孩子心中,会做甜品的妈妈是像超人一样的存在,除了在学校和同学们 " 炫耀 ",就算是刚认识的新朋侪,二宝也能和他们聊上几句,而搭话的万能句式就是 " 你知道吗?我的妈妈可是会做蛋糕的哦。"△舒雅在店里忙碌脱离舒适圈创业:从不会打鸡蛋到烘焙、奶茶样样醒目港式奶茶作为舒雅店内招牌商品之一,在周边年轻人中很受接待。浓郁芬芳的背后,有着一系列庞大工序。

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煮茶、拉茶、闷茶、空拉茶,这些繁琐的步骤,舒雅天天都市重复许多遍。" 别看我现在做奶茶、甜品这么熟练,你能想象,刚入行时我连鸡蛋都不会打吗?还要被比我小 10 岁的师傅‘讽刺’。" 舒雅边煮茶,边和记者回忆起刚入行时的趣事来," 打鸡蛋、抹奶油,这些都有许多讲求,像奶油在 28 度左右就会融化,天热的时候,奶油和水果放久了还容易出水,所以在制作和生存历程中都必须格外细致。

刚开始我连鸡蛋都打欠好,做出来的蛋糕就很没有型。" 脱离了事情了十多年的职场,选择新的领域深耕生长,对舒雅来说充满挑战," 险些就是从零开始。" 舒雅说。" 做港式奶茶也很磨练耐心,光是煮茶就要十分钟,拉茶也需要拉两次,每次都要拉 6-8 遍。

" 舒雅告诉记者,刚开始学做奶茶时,她连茶壶都举不动,为了防止被热茶烫到,训练的时候只能用凉水取代。而现在,一壶两升的茶,很轻松就被舒雅单手举过头顶,像茶艺演出般把茶水从高处倒入另一个容器里," 举的高度纷歧样,茶叶和水的接触水平也就纷歧样,拉茶速度也有讲求,太快了没有茶味,满了口感就会发涩。" 说起蛋糕和奶茶,舒雅的眼中充满神采。虽然店面不大,但开业 3 个月来,店里已经积累了不少熟客。

" 有的客人会开顽笑跟我说,‘你们店可千万不能关,否则以后我就不知道去哪儿吃好吃的蛋糕了’,另有熟悉的客人经常会过来跟我讨论新出的甜品,虽然只是简朴的一两句话,但却让我有了坚持做下去的动力。" 每次听到主顾的肯定,舒雅心田充满了成就感。泉源:现代快报。


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